很多都只会老老实实的上班工作，收入来源只有一份，如果突然公司倒闭、被裁员就会断掉收入来源。如果是已经结婚有小孩的，就会特别慌，哪里都需要钱，没钱可怎么办？

其实在平时的生活中就可以留意一些哪里可以做的副业，比如摆摊卖小吃，做起来并不难，可一旦做起来就多一份收入来源。很多地段好的小吃摊位，一到晚上就忙个不停，虽然辛苦点，但是一个晚上能赚上千块，这可比打工上班强多了。

没摆过摊的新手该怎么开始做？新手摆摊首先要选择一款好卖利润高的小吃，讲白了就是学习一门小吃手艺。有一门手艺在手，就多了一份底气，可以选择帮别人做，也可以自己摆摊开店。

现在夜市小吃街比较热门的小吃有：奶茶糖水、油炸串串、鲜货烧烤、卤味小吃等等，这几样是最经典的摆摊小吃了，几乎每个地方的小吃街都有这几样，他们的特点就是操作简单利润高。

拿油炸串串举例，一串五花肉成本0.8元，可以卖3元一串，利润高达73%,需要的设备也简单，只要油炸炉、漏勺、夹子、佐料托盘、毛刷、签子、刀、剪刀、盘子等等，投入不高就能做起来。

选好了小吃项目后，第二步就是去学小吃了。拿最近很火的学委炸串来说，学习渠道概率就2种，一种就是去跟别人店里或摊位上学习，但是你学了他的技术，他也会当心被你抢生意，教的时候往往会留一手，并不推荐。

第二种就是去专业的小吃培训机构学习，比如去正规老牌机构食为先小吃，那里是专业教小吃的全国连锁机构，每年教几万名学习，口碑名声也特别好，是新手学小吃的好选择。

如果你也想找个能赚钱的手艺，学小吃技术就是一个不错的选择，早一点学习早一点增收。