暑假一到，家长最头疼的问题来了：上班没时间管孩子，孩子在家抱着手机不撒手，熬夜刷视频、白天睡懒觉，作业敷衍了事，两个月暑假就这么荒废了。与其让孩子在家躺平，不如换个思路，让他学门实实在在的手艺。食为先厨艺少年班，专为青少年打造，暑假学一门技能，比沉迷游戏有意义多了。

食为先厨艺少年班是什么？

食为先厨艺少年实训班，是专门为初中生、高中生、大学生量身打造的烹饪课程。上课时间是上午9点到下午5点，小班制教学，不限食材反复练习，学会为止。零基础也能学，老师手把手带，从握刀、揉面、熬糖浆这些基础动作开始教，不会因为孩子上手慢就敷衍。

学什么？课程覆盖四大板块

课程内容很丰富，孩子可以根据自己的兴趣选：

家常炒菜：西红柿炒鸡蛋、红烧排骨、小炒黄牛肉、水煮鱼片、酸辣土豆丝等15款基础家常菜，学会这些，以后自己一个人生活也不愁吃。

热门茶饮：手打茉莉柠檬茶、满杯百香果、香芋波波茶、招牌烤奶等10款网红饮品，夏天学会这些，在家就能做，干净卫生还省钱。

网红小吃：鸡柳薯条年糕三合一、炸串、手抓饼、酸辣粉、章鱼小丸子等，学会之后假期还能摆个小摊，赚点零花钱。

烘焙甜品：蛋挞、泡芙、曲奇饼干、纸杯蛋糕、雪花酥等，操作安全、不需要高温高压，适合青少年上手，做出来还能分享给家人朋友。

怎么学？95%时间动手实操

少年班的教学模式和成人班一样，95%的时间都是动手实操，不搞长篇理论。上午老师示范，下午反复练习。所有配方精准到克，调料用量、熬煮时长、烤制温度全部标准化，孩子学完回家按同样的配比做，味道和课堂上一模一样。而且配方完整交付，不捆绑原料，以后自己买食材就能做。

教学团队也很扎实

食为先拥有行业顶尖的师资团队，有109名持证上岗的专业师傅，国家二级技师6名、三级高级工20多名、四级中级工80多名，全部科班出身。老师对青少年特别有耐心，蒸破了粉皮、包漏了馅都正常，多鼓励、多示范，直到孩子能独立做出合格成品。有家长反馈孩子以前连鸡蛋都不会打，现在能做一桌子菜了，暑假过得充实多了。

写在最后

暑假两个月，说长不长说短不短。与其让孩子在家抱着手机虚度，不如让他学一门受用终身的技能。做饭这件事，不管以后做什么工作都用得上。成绩不好不代表没出路，手上有门手艺，走到哪都不慌。

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