
口味正宗风味独特,全套工艺标准化教学,出餐效率高,开店、摆摊全场景
零基础新手、宝妈副业、打工转行、夫妻开店、夜市摆摊创业者均可学习
小本投入,热门小吃,受众覆盖面广,四季热销

炸鸡小食在食为先培训十多年,经过多次改良,好多慕名老板前来学习
在制作方法上同深圳某品牌店技术导师进行交流改良,口感更佳
食为先免费为你提供供货渠道
教你如何使用全新的设备和设备后期的保养
鸡胸肉、鸡翅、鸡腿、鸡柳、鱿鱼圈、薯条、鸡米花、蝴蝶虾
冻货选购,食材解冻,改刀手法、腌制,粘糊 / 粘粉料;脆皮糊制作
油温控制,炸制方法
原味、麻辣、海苔、孜然、甘梅、柠檬、椒盐、咖喱、黑胡椒
| 品类 | 市场价参考 | 成本 |
|---|---|---|
| 炸鸡腿 | 成本大约 1.3-1.5 元,卖 5 元 | 利润率约 70% |
| 炸鸡翅中 | 成本 19 元 / 斤 12 个,卖 5 元一个 | 利润率约 70% |
| 炸鸡排 | 鸡排约 2 元一块,卖 5-8 元 | 利润率约 75% |